Snack du midi

1. La feuille Ventes

Ouvre un nouveau classeur. Nomme la première feuille Ventes. Saisis le tableau ci-dessous en partant de la cellule A1. Les dates sont données en jj/mm/aaaa : tu les saisiras comme de vraies dates Excel, puis tu leur appliqueras un format personnalisé (voir les étapes).

2. Ce que tu dois faire

Suis les étapes dans l'ordre. Excel doit calculer pour toi : n'écris jamais un total, une moyenne ou une recette « à la main » dans une cellule de résultat.

Partie A — Mise en place

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   Feuille. Nomme la première feuille Ventes. Place les en-têtes en ligne 1 : A1 Date · B1 Jour · C1 Sandwiches · D1 Prix unitaire (€) · E1 Recette (€) · F1 Remarque.
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   Dates. Dans la colonne A (lignes 2 à 11), saisis les 10 dates du tableau comme de vraies dates Excel (format de saisie jj/mm/aaaa, comme dans l'énoncé).
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   Format de date personnalisé. Sélectionne les cellules de dates. Ouvre Format de cellule → catégorie Personnalisé. Choisis (ou construis) un format qui affiche : jour + mois abrégé en français + année sur 2 chiffres, séparés par des barres obliques — du type 22/oct./26. Vérifie sur une cellule que le mois apparaît bien en abrégé français.
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   Saisie. Remplis les colonnes Jour, Sandwiches, Prix unitaire (€) et Remarque (lignes 2 à 11) d'après le tableau. Laisse la colonne Recette (€) vide pour l'instant.
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   Formatage. Mets la ligne d'en-têtes en gras, avec un fond et un centrage. Centre aussi les contenus utiles. Ajoute des bordures sur tout le tableau. Applique le format monétaire (ou devise) à la colonne Prix unitaire (€).

Partie B — Calculs ligne à ligne

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   Recette du jour. En E2, écris une formule qui multiplie le nombre de sandwiches par le prix unitaire de cette ligne. Excel doit calculer : ne tape pas le résultat à la main.
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   Remplissage + monnaie. Utilise le remplissage automatique pour obtenir les recettes jusqu'à E11. Applique le format monétaire à toute la colonne Recette.

Partie C — Bilans

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   Total sandwiches. Sous le tableau (par ex. à partir de la ligne 13), ajoute un libellé clair et une formule qui additionne tous les sandwiches des 10 jours.
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   Recette totale. Ajoute un libellé et une formule qui additionne toutes les recettes des 10 jours. Format monétaire.
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    Moyenne sandwiches / jour. Calcule la moyenne du nombre de sandwiches par jour. Affiche 1 décimale.
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    Prix unitaire moyen. Calcule la moyenne des prix unitaires sur les 10 jours. Format monétaire.
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    Recette moyenne / jour. Calcule la moyenne des recettes quotidiennes. Format monétaire.

Partie D — Feuille Synthèse

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    Nouvelle feuille. Crée une feuille nommée Synthèse.
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    Bilans repris. Sur Synthèse, affiche clairement les cinq bilans (total sandwiches, recette totale, moyenne sandwiches/jour, prix unitaire moyen, recette moyenne/jour). Référence les cellules de la feuille Ventes (ne recopie pas les nombres à la main).
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    Meilleur jour (sandwiches). Indique le nombre de sandwiches du meilleur jour (observe le tableau : quel jour a le plus grand total ?).
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    Date du meilleur jour. Indique la date correspondante et applique-lui le même format de date personnalisé que sur Ventes (jour + mois abrégé FR + année 2 chiffres).

Partie E — Qualité

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    Largeurs de colonnes. Ajuste les largeurs pour que tout soit lisible et qu'aucune cellule n'affiche ####.
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    Contrôle final. Vérifie qu'aucune cellule de calcul (recettes, totaux, moyennes) ne contient un nombre tapé à la main : uniquement des formules (ou des références vers des formules).